皆さま、こんにちは。
ホテルホットイン石巻スタッフMaiです。

今日は『土用の丑の日』
土用とは立春・立夏・立秋・立冬の直前の約18日間のことで、その期間中の丑の日を『土用の丑の日』と呼びます。
皆さんは『土用の丑の日』に鰻を食べますか？

新型コロナが流行する前、石巻で100年以上続く老舗割烹・鰻八幡家さんで東京の友達と鰻を食べたときの写真です。
継ぎ足し継ぎ足しの秘伝のタレで焼かれた鰻はとっても美味しかったです！

友達との出会いもここ八幡家さんでした。
復興ボランティアとして石巻にきていた時に八幡家さんで出会い、そこからずっと仲良くしています。
しかし、東京と宮城という距離なのでなかなか会えません。
でも年に1回か2回、石巻に遊びに来たときは、いつも八幡家さんの鰻を一緒に食べて思い出話に花を咲かせています。
最近は新型コロナの影響で、今まで以上に会う機会が減りました。また石巻にきたときは、八幡家さんで鰻を食べながらたくさん話したいですね。

皆さんもぜひ、この暑い夏を乗り切るために鰻を食べましょう。

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