生どら焼き
こんばんは!HIROです。
先日、実家の畑仕事を手伝って来ました。
休憩の時に食べたお菓子が美味しかったので紹介したいと思います。
『もちべえ』さんの生どら焼きです。
生地はしっとりしていて,フワフワ、餡に蜂蜜は入っていないそうです。
ずんだの餡は、クリームやマーガリンに枝豆を加えたクリーム餡。
塩が効いていて最初は少し塩味を感じますが、甘すぎない餡の美味しさが大人の味!
熱中症対策にも優れた塩味ある、どら焼きです。
カフェオレは、口に入れた瞬間とろけるようなクリーミーな甘さで、すぐに食べ終わってしまいます。
二つを食べてみましたが、カフェオレが私好みでした。
夏の畑仕事の休憩にはもってこいの生どら焼き、冷たい麦茶にもよく合います。
実は生どら焼きは【宮城県が発祥】だそうです!皆さんご存知でしたか?
私は初めて知りました。
また畑仕事を手伝った時には休憩に生どら焼きを食べたいと思います。
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