エリンギ、アボカド、モロヘイヤ。

子供のころは無かった（知らなかった）食べ物で、私の好きなもの。

昨日は仕事が休みで、食材の買い出しへ。
農家の直売コーナーでモロヘイヤを買いました。

さっとゆでて氷水にとったら、みょうがと一緒にトントントントン刻みます。
ねばねば、ぬるぬるのモロヘイヤにかつおぶしとお醤油。

高級食材を使って、手間暇かけた料理にもひけをとらないおいしさ。（むしろ勝ってる？）
こういうものを食べると『結局は家で出来立てのものを食べるのが一番おいしい』といつも思います。

なんでも、モロヘイヤの種には毒性があるとか。
ごはんをあまり食べちゃいけないカラダの私には、こういう『ごはん、いくらでもいけるよね！』って食べ物は、まあ毒みたいなものです。

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