ホットインの朝のごはん
皆さま、こんにちは。
ホットイン石巻スタッフMaiです。
私は週2回、ホットイン石巻の朝食を作っています!
今日は、前回私が担当した日の朝食をご紹介します。
魚は醤油・みりん・料理酒に漬けて焼いたサワラです。香ばしくできましたよ!
他にも、ホッケや金華サバ、赤魚、銀鮭の日もあります。
マカロニサラダは既製品を使っているホテルも多い中、ホットインでは手作りのものを召し上がっていただきます。
ハム、きゅうりに玉ねぎ。具だくさんなマカロニサラダ。お客様に気に入っていただけたかな?
たまご料理も、バリエーションを変えて作ります。定番のだし巻き玉子やペイン風オムレツ、茶碗蒸しの日もありますよ。
この日のたまご料理は『カニ玉』いろいろな具が入った卵焼きにとろりとしたあんをかけて、ボリューム満点です。
朝からしっかりご飯を食べてもらえるように。
長期宿泊のお客様が飽きずに食べられるように。
調理スタッフが試行錯誤を重ね、メニューを変えながら提供しています。
次回のご予約は、ぜひ朝食付きプランで!