朝ごはんのおかず
rose新型コロナウイルス感染症の感染防止策として、6月からホットインの朝のご飯が変わりました。
ご予約いただいたお客様の分だけ、銘々のお弁当箱におかずを詰めて提供しています。
お弁当のメニューをスタッフであれこれ考えました。
実際やってみて、好評のもの、いまいちなもの、失敗・・・
試行錯誤でやっています。
一番大事にしたいと考えたのは『手作り』ってこと。
例えば『だし巻き卵』
朝ごはんの定番中の定番ですよね。
私も大好きです。
冷凍の既製品がありますが、ホットインでは朝にスタッフが人数分焼いています。
体裁は既製品のほうが良いかもしれませんが、ほっとするおいしさは私たちのほうが勝ってる！と自負しています。
お客様にもそう感じてほしいな。
