こんにちは。ホットイン石巻スタッフのkeyです。

私は大学進学を機に『一人暮らし』を始めました。
料理が好きなこともあり、断然自炊派です。

そんな私が最近ハマっているのが『玉ねぎ丸ごと煮込みスープ』
今日は作り方を皆さんにご紹介します。

①玉ねぎの皮をむいて、上下を切り落とします。
　下（根っこのほう）に切り込みを入れます。
②鍋に、玉ねぎ（切り込みを入れた方を下）水、ウインナー、ニンニク、塩コショウを適量入れます。
③蓋をして強火にかけ、煮立ったらごく弱火に。
　蓋をしたままコトコト一時間ほど煮ます。
④塩で味を調えて、パセリをパラパラで完成。

どうですか？とっても簡単ですよね。
簡単に作れて、それでいて満足感があるスープの出来上がりです！
おなかも、ココロも満たされるこのスープ。
とても美味しいので、ぜひ皆さんも作ってみて下さい！

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