皆様こんにちは、朝食担当のＪＷです。
料理好きの私は様々な料理を作ります。
例えば麻婆豆腐です。
市販のソースを使えば手軽に作れるのですが、それに頼らずに本格的なものを作りたいと思い立ちました。

料理番組のレシピ通り作ってみるものの、どうにも美味しくできません。
家でさすがに中華スープは作れないので、スープくらいは市販のものでも良いだろうと思い、使ってみますがやはりいまいち。
これが自分の限界か・・・そう思って半ば諦めていた時、ヒントになる情報を目にしました。
なんでも、麻婆茄子は作り方が麻婆豆腐に似てるから『麻婆茄子』というそうです。
それならば『麻婆茄子に使うオイスターソースを入れたらどうだろう？』
結果はおいしい！！

ベースになるレシピは誰かのレシピであっても、そこに自分なりの工夫をプラスしていく作業はとても楽しいです。
そして、全ての料理のレシピにある、一番重要な調味料は『食べる人に対する愛情や思いやり』かな？っと思います。

麻婆豆腐はホットイン石巻の朝食メニューにもあります。朝食を食べて仕事に出掛けるお客様の為のマイルドな味付けです。
お客様の活力になるべく、頑張って作っていますので、次のご宿泊はぜひ朝食付プランでご予約下さい！

プラン一覧

ホットイン石巻では、お客様のご宿泊にあわせた様々なプランをご用意しております。

手作りのおかずを詰め込んだお弁当箱で提供する『朝食付プラン』
7泊以上のご宿泊なら『ウイークリーの長期割引プラン』
毎日の清掃はもったいなから不要だな・・・というお客様は『連泊のエコプラン』

ご宿泊の日程や、予約タイミング、朝食など、お客様に合ったプランをお探しください。