たこ焼き
hot-innMGこんにちは！ホットイン石巻スタッフHIROです。
みなさんたこ焼きはお好きですか？
たこ焼きといえば誰もが知る「大阪のソウルフード」
全国的に親しまれている食べ物ですよね。
お祭りの屋台には必ずといっていいほど｢たこ焼き｣がありますし、ショッピングモールのテナントに入っていたり、店舗を構えた専門店などもありますよね。
そんな日本人が大好きなたこ焼きですが･･･
「しっかり焼いてある王道のたこ焼き」「外はカリッと、中はトロッとのたこ焼き」
このふたつで好みが分かれるという話を、聞いたことがあります。
あなたはどっち派ですか？
私は「外はカリッと、中はトロッと」派ですね！
あつあつで最初は食べにくいですが、外のカリッとした食感と中の柔らかい具材の味が活かされた生地のギャップがたまりません。
”ソース””かつおぶし””青のり”3つの味に包まれて、美味しくないわけがない！という感じですね。
手軽に食べられてさくっとお腹を満たすのにぴったりなたこ焼き！
今度、家でも作ってみようと思います。
